Die türkische Küche hat weit mehr zu bieten als Döner Kebab oder türkische Pizza. Dieses außergewöhnliche Kochbuch entführt in die Genüsse der Welt aus 1001 Nacht. Eine Vielfalt der landestypischen Speisen wie Kichererbsteneintopf, gefüllte Weinblätter, Bulgur-Küchlein, gebackene Rotbarben, Auberginenroulade, Frauennabel und Engelshaar wird mit anschaulichen Illustrationen vorgestellt.
 
Herausgeber ‏ : ‎ Komet 2008
HC geb. 128 s.
ISBN-10 ‏ : ‎ 389836710X
ISBN-13 ‏ : ‎ 9783898367103
Abmessungen ‏ : ‎ 20.6 x 1.6 x 24.8 cm