Die schwäbische Küche wartet mit unzähligen köstlichen Speisen auf. Ob Maultaschen, Spätzle, Schwäbischer Rostbraten, Wetterauer Forelle, Filderkraut oder Fastnachtsküchle dieses Kochbuch bietet eine spannende Feinschmeckerreise in die Vergangenheit, bei der traditionelle Rezepte wiederentdeckt und beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert werden. Jedes Rezept mit ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und stimmungsvollem Foto, das schon beim Durchblättern Lust aufs Nachkochen weckt!
 
Herausgeber ‏ : ‎  Komet Verlag Gmbh (2010)  
Softcover: ‎  128 Seiten 
ISBN-10 ‏ : ‎  3869410434 
ISBN-13 ‏ : ‎  9783869410432 
Abmessungen ‏ : ‎  21.6 x 1.3 x 27.6 cm