Rebbau und Weinbereitung mit naturgemässen Methoden
 
Dies ist eine systematische Anleitung für naturgemässen Rebbau und chemiefreie Weinbereitung. Alle Einzelheiten über den biologischen Weinbau, beginnend bei Fragen des Klimas bis hin zur Ernte und Hausweinbereitung - einschliesslich Obst- und beerenweinzubereitung - werden ausführlich erörtert.
Dieses Buch schafft die Grundlagen, um dem Wunsch vieler Weinfreunde nach gesundheitlich einwandfreiem Wein ohne schädliche Rückstände des Pflanzenschutzes und der kellerwirtschaftlichen Aufbereitung gerecht zu werden.
 
Pietsch Verlag 1981
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎  192 Seiten 
ISBN-10 ‏ : ‎  3879438331 
ISBN-13 ‏ : ‎  9783879438334