So vielfältig, abwechslungsreich und bunt wie der indische Subkontinent ist auch seine Küche. Geprägt ist sie durch unterschiedliche Traditionen, Regionen und Religionen. Eine Vorliebe teilen jedoch alle indischen Köche: Gewürze und der meisterliche Umgang mit ihnen. Indische Küche ist pikant und aromatisch zugleich. Würzige Masalas, herzhafte Chutneys, scharfe Pasteten, exotische Currys und feurige Raitas - ein wahrer Genuss!
 
Herausgeber ‏ : ‎  Komet (2008)  
Gebundene Ausgabe ‏ : ‎  128 Seiten 
ISBN-10 ‏ : ‎  3898367096 
ISBN-13 ‏ : ‎  9783898367097 
Abmessungen ‏ : ‎  20.5 x 1.6 x 24.8 cm